Український проект біоупаковки виграв на міжнародному конкурсі стартапів НА ДНІСТРІ ХОЧУТЬ ЗБУДУВАТИ КАСКАД ГІДРОЕЛЕКТРОСТАНЦІЙ: ЕКОЛОГИ ВИМАГАЮТЬ В УРЯДУ ЗУПИНИТИ ПРОЕКТ ПОВІДОМЛЕННЯ про оприлюднення проекту постанови Кабінету Міністрів України «Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 27 липня 2011 р. № 1136» За два роки українці поінформували Мінприроди про майже 5 тисяч виявлених стихійних сміттєзвалищ Без труб і диму. Чи можуть Львів і Житомир повністю стати "зеленими" до 2050 Зворотний бік стейка: метан, вуглець і нітрати У центрі Харкова завалили сміттям 8 га комунальної землі: Прокурори перевірять чиновників Кернеса Прокуратура прозвітувала щодо справ по трагедії на Грибовицькому звалищі та зловживань ЛМР Як овочі можуть врятувати Землю Менше, ніж за рік в Україні розпочато близько 1,5 тисяч процедур ОВД З 12 жовтня міністерства, області та міста мають планувати відповідно до нового Закону Два роки дедлайну — що потрібно зробити АПК для переходу на систему HACCP На Буковині відбувся семінар Twinning для державних фітосанітарних інспекторів з моніторингу та обстеження карантинних організмів Отруєння жителів с. Іване-Пусте Борщівського району Тернопільської області після проведення агротехнічних робіт Мінприроди вимагає розслідувати факт розкрадання заповідних земель в НПП «Гуцульщина» Парламент може найближчим часом винесе на голосування законопроект про суттєве підвищення штрафів, які стосуються за забруднення довкілля У Держпродспоживслужбі відбулися громадські слухання щодо держконтролю за впровадженням HACCP та проблематики здійснення пест-контролю Екологічна свідомість українців. Цифри та факти Із 1 січня в Україні запроваджується нова система моніторингу вод Плавучі бар'єри Ocean Cleanup мають прибрати пластик з Тихого океану ЧАС МНОЖИТИ СМІТТЯ… НА «НУЛЬ» Франкфурт заборонить в'їзд у місто дизельним автомобілям Тема Львівських відходи продовжує бути популярною В Мексиці знайшли мертвими сотні рідкісних морських черепах Найбільшу загрозу для чистоти океанів становлять недопалки сигарет Проект розпорядження Кабінету Міністрів України «Про затвердження Національного плану управління відходами до 2030 року» Міжнародна експедиція з'ясовує причину загибелі дельфінів у Чорному морі У Флориді оголосили надзвичайний стан через отруйні водорості Reebok створили кросівки з кукурудзи і касторової олії Міністр заявив, що до 2030 року в Україні 70% відходів мають перероблятися чи бути повторно використано Остап Семерак: «Законопроект, який запровадить в Україні європейську систему регулювання викидів парникових газів, передано на розгляд Уряду» Хто на Закарпатті лобіює будівництво малих ГЕС Житло з конопель «Дев’ять на одній»: жителі Великого Бичкова переймаються власною безпекою через будівництво каскаду малих ГЕС на Шопурці Екстремальна погода - "обличчя зміни клімату" У той час коли нас заливає дощами, німецькі фермери вимагають 1 млрд. євро на допомогу від посухи Громада Мукачева проти МГЕС Знайомтеся з зростаючим джерелом викидів парникових газів 23 липня в Україні починає діяти закон про енергоефективність будівель Щодо перевірки суб’єктів господарювання у сфері харчової промисловості Ні! пластиковим соломинкам у Starbucks Китай та ЄС підтверджують Паризьку угоду ООН та зобов'язуються збільшити співпрацю Чим годують нас полиці супермаркетів… Завідувач кафедри ЕЗП професор Мирослав Мальований: камінь спотикання Грибовицького сміттєзвалища У Лондоні встановили лавки, які очищають повітря Встановлено причину загибелі бджіл Боротьба за їжу Як Еверест перетворюється у гору сміття Повітря отруєне автомобілями Брудні річки України
"Спочатку вони вас ігнорують, потім сміються над вами, потім борються з вами, а потім ви перемагаєте"
Махатма Ганді
25/06/18

Боротьба за їжу


 

У той час коли вегетаріанство набуває все більшої популярності у світі, екологи борються за гуманне поводження з тваринами, дієтологи пропонують варіанти заміни м’ясного білка, у США розвивають інший напрямок, виробництво лабораторного м’яса.

 

FDA вже вживає перші кроки для регулювання продажу лабораторного м'яса. 

(FDA – (Food and Drug Administration) - Управління з продовольства і медикаментів США) Лабо-вирощене м'ясо, також відоме як культивоване м'ясо або м'ясо in vitro , вже давно приваблює своїми потенційними екологічними, соціальними та економічними перевагами.

 

Виробництво лабораторного м'яса, ще не розпочато, власник ліцензії американська компанія Мемфіс М'ясо, не збирається починати продавати свою продукцію до 2021 року, але це настане. І саме тому FDA, закликало до публічної зустрічі, щоб спробувати з'ясувати, що саме робити з цими матеріалом.

 

Зростання лабораторного м'яса, як правило, здійснюється шляхом збирання певних видів клітин, таких як ембріональні стовбурові клітини, з живих тварин, наприклад, курчат або корів. Потім ці клітини розміщують у ємності та оточують багатим білком середовищем, та дозволяють рости. Самі ємності (scaffolding ) є їстівними.

Отримати початкові клітини тварин, можна не завдаючи шкоди цій тварині, також теоретично можливе  вирощування великої кількості лабораторного м'яса з однієї первинної клітини - це нагадує збирання насіння з плодів рослини, яку ви зросли з насіння. Можливі переваги лабораторного м'яса є очевидними та величезними. Деякі дослідження показують, що для м'яса, що вирощується у лабораторії потрібно наполовину менше енергії, ніж для виробництва звичайного м'яса, викиди парникових газів скоротиться на  чверть, не потрібно використовувати площі для випасання, потреби у воді також значно скоротяться.

Публічна нарада за ініціативою FDA відбудеться 12 липня. На нараді обговорюватимуть, як регулювати виробництво та продаж лабораторного м'яса. FDA планує розпочати з деяких основних питань: як оцінити лабораторне м'ясо з точки зору безпеки? Які різновиди середовища слід дозволити? Які методи виробництва дозволити?

У FDA також зазначили, що однією з тем бесіди буде маркування продукції. Один із експертів галузі харчової промисловості, Ден Мерфі, зазначив: "Підприємці, що займаються брендом та позиціонуванням своїх творів, хочуть визначити їх як «яловичину» або «курятину» , навіть якщо вони не походять від звичайного тваринного сільського господарства. Щоб уникнути проблем у процесі, коли товари будуть конкурувати на ринку та стануть широко доступними, для них необхідні спеціальні назви, щоб провести чітку межу між м'ясом з тварин та м’ясом з фабрики".

 

Очікується, що найбільші представники харчової промисловості візьмуть активну участь у цій нараді, адже це новий етап у бізнесі, і не тільки. У компанію Мемфісі М'ясо вже сьогодні активно інвестують кошти.

Зазначимо, що Американці стали не випадково розробниками цієї новації адже вони з’їдають дуже багато м’яса, в середньому 125 кг/особу/рік.

Рейтинг країн за кількістю споживання м’яса Ви можете подивитися тут, зазначимо, що Китай у цьому рейтингу посідає лише 66 місце.

 

Поки немає точних досліджень медиків, як це м'ясо може вплинути на організм людини.

Наділі будемо спостерігати за розвитком цієї галузі.

 

 


Радіаційний фон
м. Київ
0,012 мР/год

м. Чорнобиль
0,024 мР/год


+38 096 458 4248 office@eco-ua.org ecokom пл. Міцкевича, 8,
            м. Львів, Україна, 79000
НА ДНІСТРІ ХОЧУТЬ ЗБУДУВАТИ КАСКАД ГІДРОЕЛЕКТРОСТАНЦІЙ: ЕКОЛОГИ ВИМАГАЮТЬ В УРЯДУ ЗУПИНИТИ ПРОЕКТ
Згідно із затвердженою Кабінетом Міністрів України «Програмою розвитку гідроенергетики України на період до 2026 року», передбачається будівницт­во кас­­каду гідроелектростанцій із шести ГЕС на... Детальніше...
24
10/2018
Де і як отримати висновок на транскордонне перевезення відходів
У Мінприроди пояснили, де і як отримати висновок на транскордонне перевезення відходів Звертаємо увагу експортерів та імпортерів небезпечних відходів, а також тих, хто перевозить... Детальніше...
24
10/2018
За два роки українці поінформували Мінприроди про майже 5 тисяч виявлених стихійних сміттєзвалищ
На електронну мапу сміттєзвалищ, яку Мінприроди запустило у вересні 2016 році, громадяни надіслали близько 5 тисяч повідомлень про виявлені сміттєзвалища. Найбільше їх надійшло... Детальніше...
24
10/2018
У центрі Харкова завалили сміттям 8 га комунальної землі: Прокурори перевірять чиновників Кернеса
У Харкові виявили підпільний сміттєвий полігон на земельній ділянці, яку рік тому повернули громаді. Про цеDepo.Харківповідомили у прес-службі прокуратури Харківської області. За даними відомства, правоохоронці... Детальніше...
23
10/2018